Fendez et grattez la gousse de vanille. Faites bouillir le lait entier et le lait de coco dans une casserole et ajoutez les graines de vanille. Faites blanchir le riz dans une casserole d’eau froide.

Rincez plusieurs fois le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit translucide. Versez-le dans un grand saladier et immergez-le dans de l’eau froide. Laissez tremper 6 heures minimum. Égouttez-le ...

Ultra simple, ce gâteau coco sans cuisson se prépare à la casserole puis au frais : sans œufs, sans lactose, sans farine, et ...

En ce cœur d'hiver, alors que le mois de février installe sa grisaille et que les températures incitent à rester bien au ...

Émincez finement l’oignon et le piment épépiné. Faites-les suer dans l'huile à feu moyen 5 min. Pelez, râpez puis ajoutez les 2 gousses d’ail et la pâte de curry. Étape 2 Mélangez et faites rissoler ...

Ingrédients : 6 tomates – 2 tiges de citronnelle – 2 gousses d'ail, hachées – 1 petit piment, haché – 50 g de gingembre, en julienne – 40 cl de lait de coco – 800 g de filet de bar avec peau – huile d ...

Consommé aux Philippines, l'ube est une poudre violette aux multiples propriétés nutritionnelles. Dans cette recette, elle est mélangée avec du lait de coco : une boisson parfaite pour remplacer le ...

Pommes, poires, prunes, abricots, cerises, fruits secs… À chaque saison son clafoutis ! Il s’agit d’une « sorte de flan aux fruits » selon le dictionnaire de l’Académie française. On ne saurait pas ...

Un risotto avec des pâtes ça vous dit ? On vous a déniché une super recette de risotto à base d'orzo, de lait de coco, de tomates cerise et de mozzarella. Le plat est ultra-crémeux, tout ce qu'on ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Ingrédient familier des cuisines du monde, le lait de coco gagne à être mieux compris. Voici un éclairage simple pour en saisir les usages et les apports Alternative végétale - Ingrédient familier des ...