El pozole es uno de los platillos más antiguos y emblemáticos de México. Su raíz se encuentra en la época prehispánica, cuando los mexicas preparaban un caldo a base de maíz cacahuazintle —grano ...

CIUDAD DE MÉXICO, marzo 3 (EL UNIVERSAL).- En México, el pozole es un platillo representativo de la gastronomía nacional y se consume principalmente en celebraciones como las fiestas patrias y hasta l ...

Disfruta de la Cuaresma con un platillo delicioso y tradicional, a continuación, te contamos cómo hacer pozole de mariscos al ...

Los mejores lugares para comer pozole en CDMX: desde El Pozole de Moctezuma sin letrero hasta opciones económicas en cada ...

Dentro del vasto y delicioso universo de la cocina mexicana, existe un platillo que ha sido destacado no solo por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales. Diversos expertos en ...

Después de aplicar esta receta al pie de la letra, los millennials y centennials dejarán de ser “la generación que no sabe preparar pozole”. Gracias a la chef Quintanilla, preparar este platillo ...

La gastronomía mexicana es experta en adoptar y transformar platillos, y el pozole verde es el ejemplo perfecto de esta evolución en tierras tamaulipecas. Aunque tradicionalmente se vincula al estado ...

El pozole tiene una forma muy especial de arrancar la fiesta o ayudarle a tomar un segundo aire. Es parte indisociable de todos los eventos importantes en México, pero bajo la sombrilla de su nombre ...