Servite i biscotti con un vino dolce come il Moscato di Trani o l’Erbaluce di Caluso Passito. Versate la farina a fontana sulla spianatoia, mettetevi al centro il burro portato, a temperatura ambiente ...

Per la preparazione dei biscotti russi: preriscaldare il forno a 180°. In una bacinella mescolare 1 uovo con 1,2 dl di panna acida, 0,2 dl di latte e ½ bustina di vanillina. Unire 225 g di farina con ...

Per il dolce Sonia Peronaci prepara dei biscotti che ha assaggiato a New York, i chocolate crinkle cookies. Morbidi, ma con una crosticina croccante all’esterno. Li fa sia nella versione al cacao che ...

Per la preparazione dell’impasto: in una bacinella lavorare con un cucchiaio 75 g di burro morbido con lo zucchero, aggiungere 1 uovo. Grattugiare la scorza di 1 arancia. Con un coltellino incidere la ...

Questi biscotti alle albicocche, mandorle e limone abbinano una base burrosa al limone con un morbido ripieno alle albicocche e un croccante crumble di copertura. Sono facili da preparare e squisiti ...

Un’insospettabile fonte di proteine vegetali? Le mandorle! Che siano intere, tritate o in farina. Acquistatele intere e sminuzzatele in frullatore per preservare meglio le qualità nutrizionali. Al ...

Se i biscotti potessero parlare, molto probabilmente ci direbbero che li stiamo sottovalutando. A partire dalla loro origine (antichissima) e dalla loro geografia (esistono in tutte le culture e a ...