Généreuses et faciles à préparer, les quiches ont vraiment tout pour plaire ! Déclinable à l'infini, il est parfois difficile de faire son choix quand on veut changer de la traditionnelle quiche ...

1. À l'aide d'une pince spéciale poisson ou, à défaut, d'une pince à épiler (propre!), ôtez les arêtes du filet. Vérifiez en passant le doigt à la surface qu'il n'en reste plus. 2. Râpez finement le ...

Nettoyez le poisson : ôtez les arêtes du saumon. Conservez la peau. Lavez et coupez 1/2 citron et les kumquats en fines rondelles. Pressez le ½ citron restant. Étape 2 Préchauffez le four à 180 °C (th ...

A défaut d'aneth frais, utilisez de la « barbe » de fenouil, petits filaments verts qui poussent au coeur du bulbe. Son parfum, plus léger, rappelle celui de l'aneth. Surveillez le bain-marie pendant ...

Parfumez vos tranches de saumon en les préparant version gravlax ! Cette recette tout droit venue de Scandinavie est extrêmement facile à faire et régalera les papilles de toute la famille ! Il vous ...

Coupez le beurre en petits dés et mettez-le dans un saladier. Ajoutez la farine et travaillez le mélange du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse. Ajoutez le millet, les flocons ...

Quel parent n’a jamais entendu sa progéniture hurler dans la maison ; « Maman, papa, J’AI FAIM !!!!! » ? L’équipe s’est donc penchée sur la question et a décidé de vous suggérer ce guide de cinq ...

Sur une feuille de film étirable (ou papier aluminium), posez 4 tranches de saumon en les faisant se chevaucher légèrement. Mixez le reste de saumon avec le fromage, la crème et les brins d' aneth.

Saumon, courgette et aneth se marient à merveille dans cette recette de tourte estivale toute simple et rapide à réaliser. Pour un apéritif gourmand, une entrée ou un plat avec une bonne salade, cette ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Une recette plus simple qu'il n'y paraît. L’an ...

Plat: Un bon panini bien croustillant au bon goût de saumon. Pour changer des traditionnels paninis à la charcuterie ;-) Ici, ...